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為從源頭保障學(xué)校食堂食品供應(yīng)安全,實(shí)現(xiàn)食堂管理規(guī)范化,杜絕食品安全隱患,現(xiàn)對(duì)我校學(xué)生食堂大宗物資定點(diǎn)采購(gòu)進(jìn)行遴選,歡迎符合條件的生產(chǎn)商、供應(yīng)商參加。
一、食堂大宗物品定點(diǎn)采購(gòu)遴選情況
婁底 (略) 現(xiàn)有在校學(xué)生*余人,學(xué)生食堂4個(gè),分布在綜合校區(qū)和醫(yī)衛(wèi)校區(qū)。為加強(qiáng)食品安全管理,學(xué)校所有學(xué)生食堂及特色檔口所用的米、面、食用油、肉類(lèi)、冷凍產(chǎn)品、調(diào)味品及干貨類(lèi)、生鮮蔬菜等物資由學(xué)校學(xué)生食堂大宗物資采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組組織遴選后確定定點(diǎn)供貨中標(biāo)單位,由后勤服務(wù)中心對(duì)學(xué)生一、二食堂、醫(yī)學(xué)部對(duì)醫(yī)學(xué)部食堂、中職部對(duì)學(xué)生三食堂進(jìn)行監(jiān)管。各食堂在定點(diǎn)供貨單位中自行選擇供貨單位配送、自行談妥價(jià)格、自行商談采購(gòu)物資的送達(dá)時(shí)間和地點(diǎn)。后勤服務(wù)中心、醫(yī)學(xué)部、中職部督促各食堂及時(shí)支付貨款,檢驗(yàn)各供貨單位的所有采購(gòu)品種是否有檢驗(yàn)報(bào)告、能溯源,堅(jiān)決杜絕食品衛(wèi)生及安全事故的發(fā)生。
二、定點(diǎn)采購(gòu)的項(xiàng)目種類(lèi)及要求
本次食堂大宗物品定點(diǎn)采購(gòu)共10類(lèi):
序號(hào) | 物資名稱(chēng) | 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 | 數(shù)量 | 備注 |
1 | 大米 | 必須符合《GB/T 1354-2018 大米》標(biāo)準(zhǔn)及其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);如遇法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等調(diào)整,按頒布的最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 | 實(shí)際采購(gòu)數(shù)量為準(zhǔn) | 需提交履約保證金*元 |
2 | 面粉 | 必須符合《GB/T *-2007》標(biāo)準(zhǔn)及其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)潔白細(xì)膩、無(wú)雜質(zhì),生產(chǎn)日期/包裝日期距離收貨日期時(shí)間應(yīng)<1/3保質(zhì)期。 | 實(shí)際采購(gòu)數(shù)量為準(zhǔn) | 需提交履約保證金*元 |
3 | 食用油 | 必須符合《GB 2716-2018 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)植物油》標(biāo)準(zhǔn)及其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);配送的(非轉(zhuǎn)基因)食用油應(yīng)包裝完好,外包裝未受污染,無(wú)擠壓變形,無(wú)漲袋,生產(chǎn)日期/包裝日期距離收貨日期時(shí)間應(yīng)<1/3保質(zhì)期,標(biāo)簽的所有內(nèi)容應(yīng)清晰、醒目、持久,易于辨識(shí),標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示配料清單,應(yīng)標(biāo)示食品制造、包裝或經(jīng)銷(xiāo)單位經(jīng)依法登記注冊(cè)的名稱(chēng)和地址,應(yīng)清晰地表示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期(或包裝日期)和保質(zhì)期。如遇法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等調(diào)整,按頒布的最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 | 實(shí)際采購(gòu)數(shù)量為準(zhǔn) | 需提交履約保證金*元 |
4 | 鮮 肉 | 生豬的屠宰加工及分割必須符合《GB/T 9959.1-2019 鮮、凍豬肉及豬副產(chǎn)品 第1部分:片豬肉》標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)必須符《GB/T4789.17-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 肉與肉制品檢驗(yàn)》標(biāo)準(zhǔn)及其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);如遇法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等調(diào)整,按頒布的最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 | 實(shí)際采購(gòu)數(shù)量為準(zhǔn) | 需提交履約保證金*元 |
5 | 干貨 | 供應(yīng)的干貨必須符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),干貨為農(nóng)產(chǎn)品干貨,其應(yīng)通過(guò)風(fēng)干、晾曬無(wú)水分、無(wú)污染、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味、無(wú)變質(zhì)、無(wú)添加劑且包裝完整無(wú)破碎。 | 實(shí)際采購(gòu)數(shù)量為準(zhǔn) | 需提交履約保證金*元 |
6 | 蔬菜 | 必須是符合國(guó)家或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)企業(yè)或基地生產(chǎn),無(wú)污染、無(wú)病害、無(wú)農(nóng)藥殘留,無(wú)公害物質(zhì)殘留(農(nóng)藥、重金屬和亞硝酸鹽等),無(wú)異味、無(wú)腐爛霉變、無(wú)殘損、無(wú)泥土、無(wú)枯焦?fàn)€葉,大小均勻、顏色自然有光澤、質(zhì)地鮮嫩純凈、飽滿(mǎn)清潔,包裝清潔。每批次必須有農(nóng)藥殘留速測(cè)記錄表,運(yùn)輸包裝必須符合《GB/T *-2016 新鮮水果、蔬菜包裝和冷鏈運(yùn)輸通用操作規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn),防止運(yùn)輸和配送中的二次污染,驗(yàn)收不合格率應(yīng)在5%以?xún)?nèi)。 | 實(shí)際采購(gòu)數(shù)量為準(zhǔn) | 需提交履約保證金*元 |
7 | 凍貨 | 供應(yīng)的冰凍食物類(lèi)產(chǎn)品原料必須符合《GB/T 9959.1-2019 鮮、凍豬肉及豬副產(chǎn)品 第1部分:片豬肉》標(biāo)準(zhǔn)、《GB/T 9959.2-2008 分割鮮凍豬瘦肉》標(biāo)準(zhǔn)及其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)血污、淋巴結(jié)、膿包、浮毛及雜質(zhì),應(yīng)具有畜肉固有的氣味;產(chǎn)品無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味、無(wú)腐敗、無(wú)雜質(zhì);產(chǎn)品非病死禽、畜制品;包裝規(guī)格統(tǒng)一,完好無(wú)破損,所有冷凍食品均不得為二次化冰食品;冰凍食物類(lèi)原料應(yīng)來(lái)自非疫區(qū),并經(jīng)檢驗(yàn)合格。 | 實(shí)際采購(gòu)數(shù)量為準(zhǔn) | 需提交履約保證金*元 |
8 | 豆制品 | 達(dá)到非發(fā)酵豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)*,符合國(guó)家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),有合格安全的生產(chǎn)加工場(chǎng)地,具有合格有效的資質(zhì) | 實(shí)際采購(gòu)數(shù)量為準(zhǔn) | 需提交履約保證金*元 |
9 | 調(diào)味品 | 供應(yīng)的調(diào)味品產(chǎn)品的加工生產(chǎn)必須符合GB/T*-2007與 GB/T 4789.22-2003國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)日期/包裝日期距離收貨日期時(shí)間應(yīng)<1/3保質(zhì)期 | 實(shí)際采購(gòu)數(shù)量為準(zhǔn) | 需提交履約保證金*元 |
10 | 新鮮粉、面 | 供應(yīng)的米粉類(lèi)必須符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) | 實(shí)際采購(gòu)數(shù)量為準(zhǔn) | 需提交履約保證金*元 |
三、資格要求
1、投標(biāo)人的基本資格條件:投標(biāo)人必須是在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)登記的法人、其他組織或者自然人,且應(yīng)當(dāng)符合《政府采購(gòu)法》第二十二條第一款的規(guī)定,即:
(1)具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力;
(2)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度;
(3)具有履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力;
(4)有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄;
(5)參加采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi),在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄;
(6)法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。(根據(jù)《湖南省財(cái)政廳關(guān)于政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展有關(guān)措施的通知》以上基本資格條件中的(2)(3)(4)(5)證明文件可以以承諾方式遞交)
2、特定資格條件:市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)要求辦理《食品生產(chǎn)許可證》、《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的投標(biāo)人需提供有效證件。
四、具體要求:見(jiàn)附件
五、現(xiàn)場(chǎng)考察及開(kāi)標(biāo)時(shí)間另行通知
六、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn)及聯(lián)系人
報(bào)名時(shí)間:2024年5月11日-5月15日
學(xué)生一、二食堂報(bào)名地點(diǎn): (略) 綜合校區(qū)學(xué)生食堂一樓
聯(lián)系人:石老師*
醫(yī)學(xué)部食堂報(bào)名地點(diǎn): (略) 醫(yī)衛(wèi)校區(qū)
聯(lián)系人:李老師* 學(xué)生三食堂報(bào)名地點(diǎn): (略) 綜合校區(qū)中職部 聯(lián)系人:黃老師*監(jiān)督人:江老師
電 話(huà):*
附 件: (略) 學(xué)生食堂大宗物資定點(diǎn)采購(gòu)遴選方案.doc
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“銷(xiāo)邦招標(biāo)”